飲食業・水商売』のお役達情報!

2018/11/08/16:52
飲食業・水商売
カテゴリ:飲食業・水商売
飲食店バイトの質問ある?シリーズ

今回は最近勢いのある、「いきなりステーキ」でバイトしてるスレ主さんによる質問ある?です
まかないで肉食い放題の毎日なんてお肉大好き人間にとっては非常に魅力的な職場環境・・・
管理人 AA(アスキーアート)
以下、2ちゃんねるいきなりステーキの従業員やけど質問ある?のまとめです
1 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:34:51 ID:J0I
いきなりステーキスレ見てると偏見多いからなんでも質問答えるやで
4 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:36:25 ID:cTG
店舗一気に増やしすぎやろ
仕分けと納品が追いつかんから減らしてくれや
7 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:37:31 ID:J0I
>>4
業者の兄ちゃんか?
店舗の増加スピードはエゲツないな。ほんまに社員数が追いつかん
6 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:36:55 ID:rT4
メニューの料金分かりにくい1グラム6.6円とか
12 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:38:23 ID:J0I
>>6
いっちばん初期は6円とか7円とかキリのいい値段やったんやけどな。
値上がりとかで仕方なくいまの値段や
8 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:37:34 ID:GM0
いきなりスレ立ててきたな
15 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:38:44 ID:J0I
>>8
だれうま
10 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:37:55 ID:kxI
乱切りカットステーキが安い理由教えて
24 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:41:06 ID:J0I
>>10
普段のオーダーカットで300グラムのところを350とか切っちゃうと50グラム分を切り落とすんや。それが乱切りステーキになるっちゅうわけや
それはもう本来ステーキに成り得ないものやから廃棄になるわけやから少し安価な乱切りとして出してるんや
11 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:38:18 ID:vjB
いきなりステーキ美味しいけど飽きる
一ヶ月に1回くらいや
27 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:41:49 ID:J0I
>>11
うちは薬味が多めだから味変えて食うといけるもんやで
14 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:38:37 ID:cTG
ステーキ肉は外国の輸入肉やで
米国と豪州産やったかな
32 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:43:14 ID:J0I
>>14
せやな。基本的にはアメリカ産とオージーや
18 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:39:05 ID:Qn1
値段は調理費込みで妥当だと思う?
34 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:44:10 ID:J0I
>>18
んー、肉の質的にはやっぱりいいものだとは思う。わいの体感的に焼く手間自体はそんなでもないから妥当だとは思う。
でも結局けっこうするんよね。
19 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:39:12 ID:8tm
まかないにもマイレージつけろとか要求しないの?
35 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:44:44 ID:J0I
>>19
初期はつけれたんや。わいはそれでゴールド会員になったんやけど本社から通達でやめろ言われたんや。
46 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:48:27 ID:8tm
>>35

そりゃやめろ言われますわ
69 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:56:36 ID:J0I
>>46
まかないで黒烏龍茶もらってぐびぐび飲んどったんやけどなぁ。
20 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:39:44 ID:cXG
やっぱりいきなり店に入った瞬間ステーキが飛んでくるんか?
36 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:45:13 ID:J0I
>>20
名前的にそう勘違いするのも仕方ない。
22 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:40:19 ID:kq7
まかないで肉食えるんか?
41 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:47:11 ID:J0I
>>22
食えるで。タダではないが一食500円返ってくる。
でも、社員がおらん時間帯とかに休憩行くと実質食い放題や。
26 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:41:32 ID:AFq
ほんとうにいきなりステーキなの?
44 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:48:05 ID:J0I
>>26
名前はそうやが、中身は満を持してステーキや
28 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:42:28 ID:sIR
弁当高くない?
45 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:48:20 ID:J0I
>>28
弁当はうちないで。
30 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:43:08 ID:pMJ
ランチステーキめちゃくちゃ固いんだけど?
クズ肉使ってるん?
なのでいつもハンバーグw
51 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:49:30 ID:J0I
>>30
ワイルドステーキはめちゃめちゃ当たり外れが激しい。あれは肩ロースなんやけど筋が多いねんな。わいが作るときはなるべく筋を除去するようにはしとるから堪忍してや。
33 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:43:19 ID:Ye3
肉の上に乗ってる白いのクソまずかったんだけどアレ注文のときに除ける?
53 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:50:52 ID:J0I
>>33
難なく言ってくれやで。
最近はスタバかと思うくらいカスタマイズしてくるお客さんもおる。基本的になんでも受けるやで。
37 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:45:27 ID:Xtg
あのマスクキモいンゴ
死んでクレメンス
55 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:51:47 ID:J0I
>>37
ほんまにな。衛生的な面であれつけてるみたいだけど見てる側の不潔感を助長させるよな
40 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:46:38 ID:aYK
おすすめどの肉?
62 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:54:15 ID:J0I
>>40
わいは圧倒的にリブロースやな
コスパ的にも、赤身と脂身のバランスもベスト。
脂が嫌いだったらカット場で脂少し切ってくださいて言えば多少切ってくれるで。
でも、脂も原価のうちに入ってるから少しは勘弁してくれやで。
42 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:47:23 ID:Qn1
第2、第3のいきなりステーキが未だに現れないけど、
この会社は向こう2、30年はやっていけると思う?
65 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:55:33 ID:J0I
>>42
んー、2.30年は無理やろなぁ。
正直言って経営陣は頭いいとは思えんし、いまは一発当たったのがなんとかメディア露出を多くして続いてるって感じや
43 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:48:01 ID:Vbv
安いと思ったら割と高くてワロタ
安いって言ったやつ誰やねん
67 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:55:55 ID:J0I
>>43
初めは比較的安かったんや。すまんやで。
48 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:48:46 ID:5lm
行ったことないけどいきなりってくらいだから早いんやろ?生焼けになってそう
72 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:57:29 ID:J0I
>>48
いきなりってのは出てくる速度やない。
ウェルダンでも全然焼くで。
49 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:49:01 ID:Vh5
バイトが店の内情ばらしたりするのって問題ないもんなんか?
73 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:58:14 ID:J0I
>>49
この程度の内情だったらなんも問題ないわ。
社外秘のこととかだったらまずいけどな
50 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:49:12 ID:sIR
ご飯とサラダ食べ放題なら行きたいけど...
74 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:58:49 ID:J0I
>>50
それは他のファミレスで勘弁してくれやで……….
60 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:53:51 ID:HeS
辛口ソースの容器変えてクレメンス
83 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:03:15 ID:Afv
>>60
あのポットをわかりやすくせえってことか?
けっこうあれを水と間違えてグラスに注ぐ人多いんよな
63 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:55:12 ID:qQr
ワイ幸楽苑店員、低見の見物
85 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:04:06 ID:Afv
>>63
ほんまに大変やと思うで。
幸楽苑の中華麺よく食ったで。
64 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:55:20 ID:qZk
あのバター?っぽい奴の配合教えて
87 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:05:53 ID:Afv
>>64
あれはできた状態でしぼりに詰めてホイップクリームみたいにやってるんやけど。
配合はわからんなぁ。店頭で販売用の売っとるから今度行ったら問い合わせてみてくれやで
68 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:56:05 ID:wZz
青森県にも出店してくれや
91 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:07:25 ID:Afv
>>68
どの基準で店舗置くところ決めてるのかはわいもようわからん
95 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:08:34 ID:CtT
>>91
うちの幸楽苑と提携してるからたぶんしばらくは幸楽苑が出店してる範囲に進出するはず
112 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:17:39 ID:Afv
>>95
多分そやろなぁ。
70 :名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)23:57:22 ID:SkA
ステーキ屋とかいった事ないんだけど
どこのステーキ屋よりやすいの?
94 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:08:15 ID:Afv
>>70
そんなことないで。
高いと思う人は普通に高いと思う。いい肉を相場よりも安めに食えるって感じやと思う。
111 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:17:21 ID:byb
>>94
サンガツ
お試しでいくには何をおいくら頼めばいいの?
120 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:22:13 ID:Afv
>>111
トップリブをお勧めするやで。
普通のリブより少し高めなんやが厚切りで、脂の量も程よくいける。
グラム数は男やったら300くらいでええんやないか?
物足りなかったら次回来たときに増やしてみるんや
77 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:01:36 ID:PW6
行きたいけど服に臭いつきまくるから躊躇うンゴ
97 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:09:58 ID:Afv
>>77
店頭に消臭スプレーあるから使ってくれやで。
78 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:01:43 ID:gGk
ビールとワインもっと安くしろやサイゼリヤ並に(無茶振り)
98 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:10:23 ID:Afv
>>78
プラチナ会員になってくれればアルコール一杯無料やで!
89 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:07:00 ID:huH
肉食いたいと思って久々に行ってみようと思ったらなんか想像以上に高くてやめた
前はランチ1100円ぐらいで食えたよな?
105 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:14:33 ID:Afv
>>89
今もハンバーグ300でライスサラダスープ付きで1100
ワイルドステーキ300は1200円や(曖昧)
90 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:07:24 ID:YuM
余った肉もらえるん?まかない食えるん?
107 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:15:35 ID:Afv
>>90
もらえはせん。でも、社員いないと食いまくりや。
あと、わいは仕込みのときに出る牛スジを持ち帰って家で煮込み作っとる。モノはいいからほんま美味い。
92 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:07:34 ID:Ztn
格安ステーキチェーンみたいなイメージやったけど実は食べ放題焼肉と競合する店な気がする
109 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:16:10 ID:Afv
>>92
どっちかって言うとそっち寄りかもわからんな。
138 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:27:34 ID:VXw
いきステって略してるんやけど合ってる?
149 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:30:59 ID:Afv
>>138
わいはあまりそう呼ばないけど、合ってるんちゃうか?けっこうそう呼ぶ人おる。
140 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:28:14 ID:PW6
予約なしでいきなり来てもオッケーやからいきなりステーキやで
144 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:29:42 ID:byb
>>140
ステーキって予約しないと食えない食べ物やったんか
ワイが食ってたのは何やったんや・・・
156 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:33:13 ID:Afv
>>140
そういうのが誤解を生むんやで。
みんな気軽に来てくれや。
148 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:30:50 ID:qHP
2chでやたらステマするけど本社の指示で社員がステマしてるの?
それとも外注がしてるの?
159 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:34:50 ID:Afv
>>148
どうなんやろな。わいも最近そう思うわ。
これはダイマや(迫真)
151 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:31:44 ID:KA2
やっぱブラックなんか?
161 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:35:53 ID:Afv
>>151
社員はえぐそうやなぁ。とにかく雇いまくってるから無能な社員も多いし。店長クラスがほんまに不憫や。
168 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:38:55 ID:PW6
調べたらいきなりステーキのいきなりは前菜抜きで空腹な時にいきなり肉喰えや!ってことらしいわ
171 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:39:37 ID:Afv
>>168
あーそやそや。
そんな感じやったわ。
183 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:53:26 ID:qHP
イッチスレタイには従業員って書いてるけど社員なん?
アルバイトなん?
189 :名無しさん@おーぷん 2018/04/20(金)00:58:11 ID:Afv
>>183
わいはバイトや。でも、そこらの社員より長くやってるで。
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