【健康】トマトジュースって身体に良いの？
2020/09/26/16:39：☆
カテゴリ：料理・外食
- ［トマトの栄養リコピンとは］効率よく摂取する、食べ方や調理法
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- 加熱すると？…トマトを加熱すると細胞壁が柔らかくなり、壊れやすくなるので、リコピンを吸収しやすくなります。また、リコピンは熱に強いので、炒めたり煮込んだりしても含まれる量はあまり変わりません。
- 乾燥させると？…トマトを乾燥させると、水分が蒸発することでリコピンが濃縮され、同じ重さなら生のトマトより10～15倍に増えます。
生食でもいいですが、ミキサーにかけたり、すりつぶしたりすると、細胞壁が壊れてリコピンの吸収率が良くなります。加工用の赤色のトマトで作られるトマトジュースやトマトピューレー、トマトケチャップなどの加工品を利用するのもおすすめです。
- そーす太郎
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なんだか打たれ強いのね。トマトって
以下、ソースと２ちゃんねる：トマトジュースって身体に良いの？のまとめ
- 1 ：トマトソース 2020/09/23(水) 21:19:09.67 ID:Z5Qpj1XI0
- どう思う？
- 2 ：トマトソース 2020/09/23(水) 21:21:38.74 ID:EsY/iFXE0.net
- 塩や砂糖で味付け調整してるのは身体に悪い
- 3 ：トマトソース 2020/09/23(水) 21:23:18.49 ID:cJpYnoVM0.net
- トマトの加工品は生のトマトより馬鹿みたいにリコピン取れるのはしってる
貧乏の俺はMサイズ以上の毎日一個のトマトを生で取るのが精いっぱい - 4 ：トマトソース 2020/09/23(水) 21:23:38.25 ID:nixgmVIG0.net
- 山岸リコピンが入ってるから健康に良い
- 5 ：トマトソース 2020/09/23(水) 21:23:40.52 ID:Z5Qpj1XI0
- 一応塩と砂糖不使用のやつ買ってる 7 ：トマトソース 2020/09/23(水) 21:28:45.64 ID:EsY/iFXE0.net
>>5
それなら大丈夫
毎日がぶ飲みしてください16 ：トマトソース 2020/09/23(水) 21:48:22.41 ID:4rJVIPAT0.net
>>7
レモンとか少し入っているらしいまいばすけっとにあるやつたまに飲んでる
高いんだよなあ
低所得が悪い
飲みすぎると下痢ピー - 6 ：トマトソース 2020/09/23(水) 21:27:53.30 ID:hJIzl3d00.net
- 業スで1本40円の無塩のやつ箱買いして風呂上がりに毎日1本飲んでる
因果関係は不明だが飲み始めてから血圧が下がった気がする - 8 ：トマトソース 2020/09/23(水) 21:30:53.41 ID:U7/5RbCD0.net
- みのもんたは酒飲む前にトマトジュース飲むらしいな
確かに歳の割に元気かな30 ：トマトソース 2020/09/24(木) 01:16:23.87 ID:0stkj6EV0.net
>>8
トマトジュースのジン割り大好き - 9 ：トマトソース 2020/09/23(水) 21:32:01.91 ID:h3PIrN0i0.net
- ビールとトマトジュースのカクテルあったな
- 10 ：トマトソース 2020/09/23(水) 21:32:15.37 ID:cJpYnoVM0.net
- トマトは医者が食う食品トップな
常識だぞ - 11 ：トマトソース 2020/09/23(水) 21:37:21.01 ID:shEuJwYm0.net
- トマトに入っている
リコピンとGABAはアンチエイジングや血圧下げる効果あるから
まぁ良いんじゃないかね
もちろん無塩のやつね - 13 ：トマトソース 2020/09/23(水) 21:39:48.82 ID:U7/5RbCD0.net
- 実際コンビニで紙パックで売ってるの普通に美味しいよな
- 14 ：トマトソース 2020/09/23(水) 21:41:48.66 ID:m0LaRT8P0.net
- 完全に無塩だと美味くないんで
自分でちょっといい塩を足す - 15 ：トマトソース 2020/09/23(水) 21:44:10.04 ID:gmZAxHib0.net
- トマト食え
- 17 ：トマトソース 2020/09/23(水) 22:22:40.43 ID:eA+vPMnx0.net
- デルモンテ無塩野菜ジュースを毎日飲んでる
- 18 ：トマトソース 2020/09/23(水) 22:40:13.77 ID:fsgix1Eh0.net
- まいにち一リッタル飲んでみなｳﾝｺ飛ぶぞ
- 19 ：トマトソース 2020/09/23(水) 22:56:04.70 ID:Z5Qpj1XI0
- 野菜ジュースは糖質が多すぎるみたいに言われるけど
トマトジュースは大丈夫っぽい？20 ：トマトソース 2020/09/23(水) 22:59:23.67 ID:U7/5RbCD0.net
>>19
それ大会出るような人間の話だよ - 21 ：トマトソース 2020/09/23(水) 23:06:08.02 ID:Z5Qpj1XI0
- そうなのか
- 22 ：トマトソース 2020/09/23(水) 23:08:31.39 ID:DXHZVmvy0.net
- トマトが1個100円くらいするからトマトジュースの方が経済的かも
- 23 ：トマトソース 2020/09/24(木) 00:57:15.91 ID:J9k6Exy20.net
- 最近野菜ジュースの代わりにトマトジュース買うようになった
冷蔵庫見たらカゴメの食塩無添加って書いてあった
コップ一杯飲んどいたわ - 25 ：トマトソース 2020/09/24(木) 00:58:52.19 ID:4bqFuZTP0.net
- 毎日1リットル飲み続けるバカは何を飲み食いしても即死するよ
明日死ぬね - 26 ：トマトソース 2020/09/24(木) 01:10:30.13 ID:EBIM+rdV0.net
- 低血圧なんだけどトマトジュースが大好きなんだよねやめた方が良いかな
- 27 ：トマトソース 2020/09/24(木) 01:11:11.25 ID:EBIM+rdV0.net
- いやーやめれないないなー
- 28 ：トマトソース 2020/09/24(木) 01:12:01.83 ID:67mNh1Mr0.net
- ドロドロだから冷やすと冷たくてうまいんだよな
- 29 ：トマトソース 2020/09/24(木) 01:14:47.39 ID:0stkj6EV0.net
- リコピンか
たまには児玉咲子のことも思い出してくれ - 31 ：トマトソース 2020/09/24(木) 01:18:44.65 ID:85N4hsYm0.net
- 酒飲んだ次の日は格別に美味いよなトマトジュース
- 32 ：トマトソース 2020/09/24(木) 01:26:47.60 ID:67mNh1Mr0.net
- 大人になってからはさして飲んでないけど
健診の度にいつもLDLの数値が基準値未満になってしまう
中高生時代にトマトジュースを常飲してたせいじゃないかと疑ってる - 33 ：トマトソース 2020/09/24(木) 01:28:56.06 ID:SlMOjckg0.net
- ジュースは飲めないからトマト食ってる
リコピンだっけ？が肌に良いとモーニングがnhkの番組に出た時言ってたが
毎日食べてるお陰かしわが殆ど無くていつも10歳以上若く見られてる
若い時積極的に日焼けしなかったのもあるかもだけど - 38 ：トマトソース 2020/09/24(木) 02:01:07.26 ID:pZkOYyk00.net
- 無塩・減塩不味いのに無塩・減塩しか売って無くて困る
- 40 ：トマトソース 2020/09/24(木) 02:03:28.45 ID:F21Dkub50.net
- バジルをちぎって浮かべると美味いな
塩を入れないと駄目とか味音痴じゃねーの？ - 41 ：トマトソース 2020/09/24(木) 02:04:57.72 ID:RVNV9ku70.net
- おれは毎朝無塩トマトジュースにオリーブオイル垂らしてレンチンして飲んでる
これが一番吸収率いいらしい - 42 ：トマトソース 2020/09/24(木) 02:08:25.34 ID:F21Dkub50.net
- 油で吸収し易くなる栄養分があるからね
ジュースではないが
ミニトマトをカットしてオリーブ油とバジルで食べると美味いぞ - 46 ：トマトソース 2020/09/24(木) 03:12:36.27 ID:YrJyAE0L0.net
- 無塩の方が美味い
カゴメのプレミアム2020箱買いしてる - 47 ：トマトソース 2020/09/24(木) 03:14:48.61 ID:sFxz7x9Z0.net
- 毎日トマトジュース飲んでるとリコピンの抗酸化作用でお肌劣化知らずでアラフォーなのに10歳は若く見られる
トマトジュースは絶対飲んだ方がいい - 50 ：トマトソース 2020/09/24(木) 04:54:20.89 ID:nMwOnzQ30.net
- トマトケチャップを週1本ペースで使ってる
ヴィネガーとか健康に良いものも入ってるし
1本でトマト10～15個分が濃縮されてるし肌の調子もよい - 52 ：トマトソース 2020/09/24(木) 07:48:34.30 ID:2FH1o3wP0.net
- 野菜とかあまり食べてないから
毎朝トマトジュースは1杯必ず飲んでるよ
あとマヨネーズ使うよりはトマトケチャップで食べるようにしてる
納豆にトマトケチャップとかわりかしおいしい - 54 ：トマトソース 2020/09/24(木) 10:24:42.45 ID:OwSFmwtL0.net
- 野菜ジュースとかさらっとしてるのになんでトマトジュースはドロッとしてんの？それにトマトと違って変に臭いし 58 ：トマトソース 2020/09/24(木) 21:43:12.47 ID:ZGYqQSoS0.net
>>54
さらっとしてるのは水でも入れてるんじゃないの
水分少ない野菜からジュースなんて作れるわけがない
知らんけど - 59 ：トマトソース 2020/09/24(木) 21:48:31.59 ID:JKVlL99u0.net
- トマトジュースじゃないが毎日野菜ジュース飲んでる
健康診断でコレステロールの数値が改善されたから多分効果はあるのだろう - トマトジュースを５年飲み続けた結果・・・
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