【健康】ときどき聞くけど断食って本当に身体に良いのか？

この話題についてネット上では…

• 「痩せたいんなら、鶏むね肉とか脂肪が少ないのを主食にしとけ」
• 「結局野菜果物発酵食品多めで低カロリー低脂肪の食生活するのが一番身体にええと思うで」

断食は、一定期間食事摂取を制限する行為であり、健康への影響は個人によって異なります。一部の研究では、断食が一時的に特定の健康上の利点をもたらす可能性があることが示唆されていますが、注意が必要です。以下に、健康に良いとされるいくつかの断食方法とその注意点を説明します。

1. 時間制限食（Time-Restricted Eating）

   
   一日のうちの特定の時間帯を食事摂取の窓とし、それ以外の時間帯は絶食する方法です。代表的なものには16:8法（16時間の絶食と8時間の食事摂取）があります。これにより、インスリン感受性の改善や体重管理の支援が期待されます。ただし、食事摂取の窓を選ぶ際には自身の生活リズムや健康状態に合わせて検討することが重要です。

2. 断食 mimicking ダイエット:

   
   断食を模倣する食事プランであり、カロリー制限を含むことがあります。数日間断食のような食事内容を摂取することで、代謝を変化させることが狙いです。これにより、細胞のリジェネレーションや炎症の低減が促進されるかもしれません。

3. 5:2 ダイエット

   
   週に2日間だけカロリー制限を行い、他の日は通常通りの食事を摂る方法です。制限日の摂取カロリーは通常500～600kcal程度です。体重減少やインスリン感受性の向上が報告されていますが、制限日の食事内容や食事制限の度合いに注意が必要です。

4. 拮抗日断食（Alternate-Day Fasting

   
   1日食事を摂り、次の日は断食をする方法です。食事摂取と断食が交互に行われるため、カロリー制限がかなり厳しいですが、一部の研究では体重減少や心血管リスクの低減が示唆されています。

5. エクステンデッド・ファスティング

   
   数日間にわたる断食を行う方法で、特に医療的な監視の下で行う必要があります。この方法は断食の深刻な形態であり、慎重な検討が必要です。

断食を実践する際には、以下の注意点を念頭に置くことが重要です。

1. 個人差

   
   健康状態やライフスタイルによって断食の効果や適切な方法が異なります。必ず専門家のアドバイスを受けるか、自身の体調に敏感に注意しながら行いましょう。

2. 栄養バランス

   
   断食中でも十分な栄養素を摂取することが重要です。必要なビタミンやミネラル、たんぱく質を確保するように心がけましょう。

3. 健康状態

   
   妊娠中、授乳中、持病を抱える場合などは、断食を行う前に医師に相談することが必要です。

4. 過度な制限の回避

   
   長期間にわたる極端なカロリー制限や断食は、栄養不足や健康悪化を引き起こす可能性があります。過度な制限は避けるべきです。