【料理】安くてヘルシーな「豆腐」を一番おいしく食べる方法って何？

1. 夏の定番メニュー★ゴーヤチャンプルー

   最初におすすめする「豆腐を使ったおすすめ定番料理10選」は、 「夏の定番メニュー★ゴーヤチャンプルー」です。苦味がやみつきになるゴーヤを使った定番のゴーヤチャンプルーのレシピです。ヘルシーな豆腐が入っているのでボリュームたっぷりです。フライパンにごま油と豚肉を入れ炒めたら玉ねぎ、人参、ゴーヤ、もやし、豆腐を加えます。鶏ガラスープの素、和風だしの素、酒を加えて溶き卵を入れて混ぜ合わせたら塩胡椒で味を調えて完成です。

2. 定番・あつあつふわふわ！揚げ出し豆腐
   2番目におすすめする「豆腐を使ったおすすめ定番料理10選」は、 「定番・あつあつふわふわ！揚げ出し豆腐」です。 豆腐を使った定番料理の揚げ出し豆腐のレシピです。中はふわふわ外はカリッと仕上がっているのでぜひ作ってみてください。豆腐は水切りをし片栗粉をつけて油で揚げます。器に豆腐を盛り付け大根おろしと一味唐辛子を混ぜた物をのせます。きざんだ青ネギをトッピングし、焼いたししとうを添えたら特製のつゆをかけて出来上がりです。
3. 定番！きのこたっぷりの肉豆腐
   3番目におすすめする「豆腐を使ったおすすめ定番料理10選」は、 「定番！きのこたっぷりの肉豆腐」です。定番料理の肉豆腐のレシピです。しめじやしいたけなどのキノコをたっぷりと使っているので旨味があります。ご飯のおかずにぴったりなので作ってみてください。鍋に油を入れて熱したら豚肉、玉ねぎ、しめじやまいたけなどのキノコを入れて炒めます。豆腐を加えて醤油、みりん、酒などの調味料を入れ味が馴染んだら器に盛り付けて出来上がりです。
4. 寒い季節の定番★☆フワフワ肉団子 つくね鍋♪♪
   4番目におすすめする「豆腐を使ったおすすめ定番料理10選」は、 「寒い季節の定番★☆フワフワ肉団子 つくね鍋♪♪」です。 ふわふわとした食感がおいしい肉団子が入った定番のつくね鍋のレシピです。具材をたっぷりと使っているので食べ応えがあります。寒い日におすすめなので作ってみてください。つくねは鶏ひき肉、ネギ、生姜、卵、片栗粉、塩を混ぜ合わせて作ります。鍋に野菜を入れ火が通ったら鶏つくねを加えます。蓋をして全体に火が通ったら完成です。
5. 豆板醤と唐辛子と山椒の辛さが絶品！麻婆豆腐
   5番目におすすめする「豆腐を使ったおすすめ定番料理10選」は、 「豆板醤と唐辛子と山椒の辛さが絶品！麻婆豆腐」です。 中華の定番料理の麻婆豆腐のレシピです。ピリッとした辛さがやみつきになり、ご飯がすすむおかずに仕上がっているので作ってみてください。フライパンにごま油を入れニンニク、甜麺醤、豆板醤などの調味料を入れひき肉を加えて炒めます。ネギ、しめじ、醤油、酒を加え煮立ったら豆腐を加えます。水溶き片栗粉を加えとろみがついたらラー油等を加えて完成です。

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